Avokaado leib tomatiga

 Nellitriin, Carmen ja Sandra soovitavad: 

   Foto: Neiustella

2 viilu muhu leiba või Tosta rukkisepikut

1 (väiksem) pehme avokaado

pool tomatit

sidrunipipart

soola

laimi/sidrunimahla

Rösti leivad rösteris. Võta avokaado sisu lusikaga välja ja tee pudruks. Raputa tunde järgi sidrunipipart, soola, laimi/sidrunimahla paar tilka ja sega ära. Määri segu leivale, tomativiilud ka peale ja uuesti natuke sidrunipipart. Sellest kogusest tuleb 2 saia ehk 1 inimese portsjon. Aega läheb umbes 10 min.

Retsept ja foto pärit: https://www.neiustella.ee/minu-5-lemmikut/hommikusoogid/