Omletirull

 

4le inimesele

3 muna
100ml vahukoort
0,5tl soola
näpu otsaga pipart
1 kuhjaga spl jahu (umbes 25g)
150g singikuubikuid
1 väiksem tomat
umbes 250g viilutatud juustu

 

• Kuumuta ahi 200 kraadini.
• Vooderda kandiline 20x30cm suurune ahjuvorm küpsetuspaberiga.
• Löö munad kergelt vahtu.
• Lisa vahukoor, sool ja pipar. Sega.
• Sõelu hulka jahu. Sega hoolega.
• Lisa segu hulka singikuubikud ja tükeldatud tomat. Või muu endale meelepärane (nt paprikas, sibul, basiilik jne).
• Vala segu ahjuplaadile.
• Küpseta umbes 25min.
• Laota kuumale omletile juustuviilud kogu omleti ulatuses.
• Pane omlett tagasi ahju umbes 1 minutiks, kuni juust pealt on sulanud.
• Keera kuum omlett rulli.

 Söö soojalt. Kõrvale sobib värske salat ja hapukoore-majoneesi kaste küüslauguga.

Idee põhineb: https://toidutare.ohtuleht.ee/924233/omletirull

Hapukoore-majoneesi kaste küüslauguga
1le inimesele

1 spl hapukoort
1 spl majoneesi
0,5tl granuleeritud küüslauku

Sega kõik ained omavahel korralikult läbi. Parim on kaste siis, kui ta saab umbes tund aega seista.

 

Retsepte soovitab Kertu