Põhi
1 dl neljaviljahelbeid
1 tl võid
1 muna
40 g suhkrut
- Sulata või ja sega see neljaviljahevestega.
- Lisa hulka suhkur ja muna, sega ühtlaseks.
- Kalla segu eelnevalt võiga määritud väiksesse koogivormi ja vajuta vormi põhja ühtlaseks.
- Küpseta 200 kraadi juures kõige rohkem 8 min.
Täidis
129 g kohupiima
50 g hapukoort
1 muna
70 g suhkrut (kui kohupiim on magus, siis pole suhkur vajalik)
pool keskmise suurusega õuna
rosinaid (soovi korral, tunde järgi)
pool tl kartulitärklist
1 tl jahu
soovi korral sidrunimahla
- Sega omavahel kohupiim, suhkur, sidrunimahl ja hapukoor.
- Lisa segule muna ja rosinad. Sega.
- Lisa segule jahu ja kartulitärklis. Sega.
- Koori ja tükelda õun viiludeks.
- Määri koogivormi sergav võiga, et kook servade külge kinni ei jääks.
- Laota õunaviilud küpsetatud koogi põhjale.
- Vala peale täidis.
- Küpseta 200 kraadi juures umbes 30-35 min.
Kaunistamiseks kasutasin või ja suhkru sees röstitud neljaviljahelbeid. Tuhksuhkrut ja värskeid maasikaid.
Retsepti koostas ja soovitab Elis
Kommentaarid
Postita kommentaar