250g riisi
300g kanasinki
650g kana puljongit
10ml oliivõli
1 porgand
1 sibul
2 tomatit
sool
- Kanasink lõigata väikesteks ruutudeks.
- Koori progand ja sibul.
- Lõika porgand ribadeks ja sibul kuubikuteks.
- Tükelda tomat.
- Prae köögiviljad oliivõlis.
- Lisa köögiviljadele puljong.
- Riis keeda soolaga maitsestatud vees eraldi.
- Sega valmis riis köögiviljade ja kanaga. Maitsesta
Risotot võib kaunistada värskete maitsetaimedega.
Head isu!
Retsepti soovitab maj.juhtaja Ene Mererand
Kommentaarid
Postita kommentaar